西红柿鸡蛋疙瘩汤

作者： 杏仁的麻麻

孩子超级爱吃的西红柿疙瘩汤，用鸡蛋做出来的面疙瘩很劲道好吃，每次做都光盘，杏仁麻麻就来分享这款的做法，西红柿酸溜溜的超级好吃哦

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗干净，切十字花，倒入开水去皮

步骤 2

去皮后切块

步骤 3

锅中倒入油，小火炒柿子，炒出汤汁。也可以先用葱爆锅再炒柿子。

步骤 4

锅中加水炖柿子

步骤 5

一颗鸡蛋打散

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步骤 6

步骤 6

面粉中少量多次倒入蛋液，快速搅拌拔出小面疙瘩

步骤 7

做面疙瘩的详细手法视频步骤

步骤 8

最后做好的面疙瘩状态，是颗颗分明的，不粘连的

步骤 9

柿子炖烂后加入面疙瘩，继续炖，加入少量盐，也可以加香菜

步骤 10

最后出锅，喜欢吃芝士的，可以加入大孔芝士

西红柿鸡蛋疙瘩汤的小贴士

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菜谱创建时间：2019-09-11 19:52:48