螃蟹豆腐汤零失败新手简单

作者： 温州姑凉

一般蝤蠓大闸蟹我都会清蒸，螃蟹都是豆腐放汤，鲜甜噢，做法超简单的

用料

• 螃蟹 1只
• 豆腐盒装 1块
• 啤酒 少许
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 少许克
• 糖 少许克
• 生抽 1勺
• 葱 1根
• 鸡精 少许

螃蟹豆腐汤零失败新手简单的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

倒油（比炒青菜多一点的油就可以），下姜葱段蒜

步骤 3

下螃蟹，炸炒一分钟

步骤 4

下豆腐，剪煎2分钟

步骤 5

下开水

步骤 6

煮开后，加入啤酒2勺，盐半勺，糖一点点，生抽1勺，继续煮2分钟，加入鸡精，起锅

步骤 7

撒葱花点缀，perfect ~~

螃蟹豆腐汤零失败新手简单的小贴士

1. 盒装嫩豆腐：倒过来用刀背拍盒背面，然后一整块豆腐轻松倒出。 2. 洗螃蟹，记得去除不能吃的四处，肚脐，腮等 3. 为了营养，其实最后我还加了大白菜一起吃，哈哈 4. 调味料等水开再放噢，啤酒比料酒更好噢，盐务必少放点噢

菜谱创建时间：2019-09-11 19:09:01