秋葵⇆梅干菜

作者： 独特兔君君

💁🏻‍♀️梅干菜扣肉可以是主菜，也可以是配菜。炖的梅干菜扣肉没吃完，现在秋葵当季，那就配个秋葵🤗

用料

• 梅干菜扣肉 适量
• 秋葵 适量
• 盐 一小撮
• 糖 一小撮

秋葵⇆梅干菜的做法步骤

步骤 1

秋葵焯水，2分钟左右，➕少许油，让秋葵看上去🈶色泽，那一坨黑黑的是已烧熟的梅干菜扣肉，再次剁碎，备用。

步骤 2

少许油，起油锅（梅干菜扣肉本身就🈶油，所以，这里要少倒点油）翻炒

步骤 3

倒入剁碎的梅干菜扣肉，翻炒，➕点盐，糖，翻炒时可加点热水，稍微翻炒一下

步骤 4

起锅，装盘

秋葵⇆梅干菜的小贴士

梅干菜扣肉本身就🈶油，千万少放油

菜谱创建时间：2019-09-11 10:26:58