冬瓜去皮切块,蒜头拍碎切块,准备一小把虾米
起锅热油,加入蒜头爆香,加入海米,炒至海米金黄
加入冬瓜块
加一勺海鲜酱油,一勺蚝油,翻炒
加适量水末过冬瓜,盖锅盖焖煮
煮大概八分钟,具体时间看冬瓜块的大小,煮到筷子可以轻易戳透冬瓜就熟了,加适量盐味精调下味道
出锅