虾剪须去泥肠
鱿鱼去软骨
剥皮洗净
切成圈圈
开小火,热锅。一侧加入水,放入方便面和调味包。
一侧打一颗鸡蛋,我没有加油,不粘。
我喜欢吃溏心蛋,所以要盖上锅盖。让鸡蛋表面蛋白稍稍凝固。
取出煎好的鸡蛋,加水加葱段加姜片和料酒。
倒入蟹籽丸煮五分钟。
倒入虾,煮至虾变红色、弯曲。蟹籽丸浮起来,捞出蟹籽丸和虾。
倒入鱿鱼圈,关火,盛出即可。