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豪华版海鲜方便面

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作者: 梵妖食摄
买了个“新思特鸳鸯火锅”,本来是为了家里人不同的口味。后来发现,这款锅还不粘。一个人的下雨天,实在不想洗锅。试着用一口锅,10分钟煮了一碗“豪华版的海鲜方便面”,完全没问题。实在太方便,太适合我了。就是喜欢这种多功能的锅,让我这个厨娘可以有更多的创意。

用料

豪华版海鲜方便面的做法步骤

步骤 1

虾剪须去泥肠

步骤 2

鱿鱼去软骨

步骤 3

剥皮洗净

步骤 4

切成圈圈

步骤 5

开小火,热锅。一侧加入水,放入方便面和调味包。

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步骤 6
步骤 6

一侧打一颗鸡蛋,我没有加油,不粘。

步骤 7

我喜欢吃溏心蛋,所以要盖上锅盖。让鸡蛋表面蛋白稍稍凝固。

步骤 8

取出煎好的鸡蛋,加水加葱段加姜片和料酒。

步骤 9

倒入蟹籽丸煮五分钟。

步骤 10

倒入虾,煮至虾变红色、弯曲。蟹籽丸浮起来,捞出蟹籽丸和虾。

步骤 11

倒入鱿鱼圈,关火,盛出即可。

菜谱创建时间:2019-09-10 17:15:23
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