洗好放在这
自家养的正宗草老母鸡 洗干净,加水和葱姜在砂锅里,放满水 我这个砂锅是4300毫升
快要煮开的时候,汤怕溢出来,用一个大碗把它舀出来一些,然后再加进去
倒进去以后,如果再要溢出来时,再把它盛出来。
然后把红枣也放进去,一直用小火炖个把小时,炖好了,放盐调味
在钢化玻璃台面上放一块湿抹布,不要靠近火源,因为长时间煮钢化玻璃容易受热不好
切一根丝瓜加几个枸杞
舀一碗鸡汤
把鸡的肝脏都和鸡块盛出来,和丝瓜一起烧汤
煮开调味
开吃
第2天早晨,鸡汤煮面时,最好再打入几个鸡蛋,看下图
大补一顿