电饭煲版盐焗鸡

作者： 辛德瑞拉0302

很爱盐焗鸡，试过很多做法，这版电饭煲版本的最为简单方便

用料

• 鸡 半只（480克）
• 姜 若干片
• 盐焗鸡粉 半包
• 葱 若干根
• 料酒 少许
• 麻油 少许

电饭煲版盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净血水，料酒和姜片腌制半小时，顺便沥干水分

步骤 2

抹上半包盐焗鸡粉，按摩一会，每个缝隙里里外外都要抹到，最后在外皮抹上麻油。不喜欢麻油味道的抹色拉油也行。至少再腌制半小时以上！

步骤 3

电饭煲铺垫葱段和姜片，刷上一层薄油，防止鸡在烹饪过程中糊底

步骤 4

鸡皮朝下，再撒上几片姜，按煮饭键。根据鸡的大小选择程序。我一斤鸡选择的快速煮饭键（15）分钟。程序结束后给鸡翻面，再按一次煮饭键。第二次煮饭键煮到一半，停止按保温键，焖半小时即可。

步骤 5

出炉

菜谱创建时间：2019-09-09 20:13:47