葱油鸡

作者： 妞妞宝贝小林

用料

• 小葱 七至八根
• 鸡 土鸡半边
• 姜 二小片
• 蒜米 三小瓣
• 油 适量
• 清水 适量

葱油鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡肉洗净，控干水份

步骤 2

准备好一小把葱花

步骤 3

三粒小蒜米

步骤 4

锅内倒入油，烧热，放入葱和蒜米粒，小火爆出香味《不能太大火把葱和蒜米炸胡了》

步骤 5

把油爆出香味后，把葱和蒜米盛出锅，拿碗装好放到一边

步骤 6

把鸡放入锅中慢慢的煎至鸡肉表面金黄色

步骤 7

煎好的金黄色

步骤 8

倒入味极鲜酱油，爆一下

步骤 9

加入清水至鸡肉的三分之二处，把之前盛出的葱花和蒜米倒入，加入三克盐，大火烧开转中火，煮到三十分钟

步骤 10

拿一根筷子插入鸡腿处，能插入鸡肉，证明肉已经熟了，盛出放冷

步骤 11

砍好，摆入盘中，开动

葱油鸡的小贴士

煮的过程要有耐心，如有不懂可加我微信wxid_i5w98nqyqei122

菜谱创建时间：2019-09-08 23:30:22