奶油蘑菇意大利面

作者： 贪吃的巴扎嘿

用料

• 意大利面 1份
• 黄油 一小块
• 蘑菇（口蘑） 4个
• 橄榄油 1勺
• 奶油 100克
• 罗勒碎（或其他） 少量
• 海盐 适量
• 黑胡椒（大颗粒现磨最好） 适量
• 美式火腿或（培根） 自由掌握

奶油蘑菇意大利面的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净焯水切片备用（喜欢蘑菇味道浓的可以不焯水）

步骤 2

意面适量 根据自己饭量 水开后十分钟左右 每个品牌的面不同略有调整。煮熟后伴橄榄油备用

步骤 3

火腿切片 培根的话剪成小片

步骤 4

我用的雀巢淡奶油 当然如果有蓝风车口感会提升很多

步骤 5

小火加黄油融化后下入肉类煎熟加入蘑菇翻炒后 加奶油 如果你喜欢奶油而且不怕胖的话 多放 别控制 如果怕胖（怕胖还吃什么意面）可以减半量换成牛奶代替 但是味道会淡很多 怕油腻的可以加一些柠檬汁

步骤 6

开锅收汁 加罗勒碎调味（这个不是必须的依个人口味而定） 加黑胡椒

步骤 7

最后把煮好的面加进去拌匀就可以吃了

步骤 8

奶油多有些腻 可以配些酸黄瓜黑咖啡或者苏打水 有芝士粉的可以加一些味道会更浓郁

菜谱创建时间：2019-09-08 19:58:59