南乳猪脚煲

作者： 蓝天颜儿

用料

• 猪蹄 1只半
• 南乳 3块
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 蒜头 1个
• 姜片 6片
• 葱 2根

南乳猪脚煲的做法步骤

步骤 1

猪脚洗净，冷水下锅，焯水后洗干净！

步骤 2

热锅下油放蒜头两片，爆香！把猪蹄放入锅内，爆炒，把水份炒干，将已经压溶的南乳汁、酱油、蚝油加入，快速翻炒，倒入开水过猪蹄，煮开了，移到瓦煲大火煲20分钟，再小火煲30分钟，中途要翻防止粘煲！（用筷子戳一下，试软硬度，根据自己喜欢的口感选择关火还是再煲10分钟）

步骤 3

淋上花生油，撒上葱花！OK🙂🙂

菜谱创建时间：2019-09-07 20:28:29