益气养血《虫草花茶树菇板栗煲乌鸡》

作者： 宁静而文

吃虫草花煲鸡汤对人的身体有一定的好处。 虫草花含有丰富的蛋白质，能够增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。另外，它还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。而鸡汤除了补虚的功效以外，还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

用料

• 乌鸡 1只
• 茶树菇 1把
• 虫草花 1把
• 板栗 12粒
• 姜 6片
• 葱 1根
• 盐 少许
• 红枣 4颗
• 枸杞 8粒
• 料酒 1勺

益气养血《虫草花茶树菇板栗煲乌鸡》的做法步骤

步骤 1

准备食材 ，一个人吃，所以乌鸡我只用了三分之一，将乌鸡切块，锅内加水煮开，焯水后捞出洗净备用

步骤 2

虫草花茶树菇洗净泡水，红枣去核，备用（干净的虫草花泡水只需5-10分钟，为避免营养流失，可将虫草花带水一起用）

步骤 3

砂锅加水，放入焯水的乌鸡块，加入姜片、少量料酒、葱段，加入板栗仁，大火煮沸

步骤 4

将虫草花带水一起倒入砂锅，盖上盖子，小火慢炖半小时

步骤 5

加适量盐调味，放入红枣枸杞焖五分钟 ，汤就做好了，炖好后不需要再加鸡精味精，汤已经很鲜美啦

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步骤 6

步骤 6

加入适量葱花出锅 ，就可以美美的享用啦，女生滋养必备，简单又不腻的鲜美鸡汤，补气补血，美容养颜，赶紧学起来吧

菜谱创建时间：2019-09-07 18:23:06