糯米蛋

作者： 可乐爱小猪

没做过，没吃过，一直想尝试的糯米蛋。

用料

• 糯米 350克
• 咸鸭蛋 19个
• 香菇 6朵
• 老抽 1勺
• 豌豆 60克
• 生抽 2勺
• 盐 少许克
• 玉米 60克
• 瘦肉 50克

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

咸鸭蛋网购的，清洗干净。糯米浸泡两个小时以上。干香菇也用开水泡开。

步骤 2

用刀尖轻轻刺破鸭蛋小的一端，再小心把洞扩大。

步骤 3

材料准备好，合个影，瘦肉放料酒，生抽，五香粉腌制入味。

步骤 4

糯米泡了两个小时，到一起。

步骤 5

加入，料酒，老抽，生抽，油，搅拌，搅拌。

步骤 6

装进去

步骤 7

放高压锅蒸25分钟，我压太久有点软了。味道还是可以的。

步骤 8

好吃。

菜谱创建时间：2019-09-07 13:56:29