妹妹の花生酥

作者： 戈多妹妹e

🥜一口一个的花生酥 🥜爸爸妈妈爱吃的口味

用料

• 低筋面粉 200克
• 玉米油 60克
• 绵白糖 60克
• 奶粉 50克
• 整鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 盐 1克
• 泡打粉 2克
• 花生碎 适量
• 黑芝麻 适量

妹妹の花生酥的做法步骤

步骤 1

全蛋液里加入60克绵白糖(我打蛋技术你们也看见了(°ー°〃)

步骤 2

混合均匀

步骤 3

低粉里加入盐泡打粉奶粉

步骤 4

与蛋液混合均匀，不用过度的揉，怕面粉起筋就不酥了

步骤 5

加入花生碎，花生碎我是买的现成的

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步骤 6

步骤 6

揉匀

步骤 7

先揉成自己心仪大小的球球放进烤盘，然后用手指沾点芝麻按压在上面

步骤 8

像这样

步骤 9

烤箱160°预热10分钟，上下火170°-200°烤10分钟拿出来

步骤 10

刷上蛋黄液，再送进烤箱170°-200°烤5-7分钟

步骤 11

一边烤一边观察上色情况，毕竟每个人的烤箱都不一样哈，这样一份花生酥就做好啦，做出来非常的酥，有花生特有的香味

妹妹の花生酥的小贴士

1.花生碎我是买的现成的，不嫌麻烦的厨友们可以自己买花生炒熟去皮然后碾碎 2.加盐是为了中和调味丰富口感 3.玉米油可以换成花生油或者黄油或者没有味道的其他植物油

菜谱创建时间：2019-09-07 00:25:09