把干木耳用温水泡发好去蒂,再用热水烫熟待用。
把盐,白糖,白醋,蒜末,小米椒放在一个小碗中。锅中放油烧热,待油温放凉时把少许油倒入调料碗中,把调料汁搅拌均匀即可。
把洋葱和香菜切好后放在木耳上,调料汁浇在上面拌均匀即可食用。
是一道酸辣甜适中而且非常解腻的凉拌菜