低卡全麦包

作者： 夕夕阳小厨

用料

• 全麦面粉 200克
• 高筋面粉 100克
• 水 175克
• 盐 1克
• 零卡糖 10克
• 酵母 4克
• 白芝麻 适量
• 黑芝麻 适量
• 燕麦 适量

低卡全麦包的做法步骤

步骤 1

准备200克全麦面粉 100克高筋面粉 4克酵母 10克零卡糖代糖 1克盐

步骤 2

加入175克水揉成面团，不用揉出膜，盖上保鲜膜醒发一小时

步骤 3

醒发好的面团

步骤 4

醒发好的面团分成四分，红薯泥做法：红薯蒸熟去皮用勺子压成泥就可以了，面团擀开把红薯泥放进去然后卷起来

步骤 5

卷成这样小长条就可以了

步骤 6

准备白芝麻黑芝麻燕麦，把面团用刷子刷一层水，然后把面团放上面滚几次就可以了

步骤 7

用小刀在面团上划几刀

步骤 8

烤箱提前175度预热五分钟，预热好把做好面团放进去烤35分钟即可

步骤 9

烤好的面包配上一杯去湿糊完美🥰，去湿糊配方：红豆 薏仁 莲子 茯苓 芡实 打成粉，每天早上一勺去湿粉加两勺温水搅拌均匀，然后用开水冲开就可以了，一定要先用温水先搅拌如果直接用开水冲开容易结块。

菜谱创建时间：2019-09-06 15:04:05