不到十分钟就可做好的超下饭的剁椒鸡蛋炒肉

作者： 媛媛爱家常菜

最近猪肉一天一个价，作为中国人来说，猪肉是餐桌必不可少的一部分。我这个猪肉呢是婆婆订的一头土猪肉，肉质鲜美、肥比瘦多，今天给大家分享一道快手下饭家常菜。

用料

• 猪肉 300克
• 鸡蛋 3个
• 剁椒 四勺
• 大蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 红萝卜 半根
• 盐 适量

不到十分钟就可做好的超下饭的剁椒鸡蛋炒肉的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋加盐在碗里打散-锅里热油-煎鸡蛋到金黄盛出

步骤 2

把肥肉煸出油再下瘦肉，翻炒变色，放入一勺生抽、一勺蚝油，继续爆炒，放入红萝卜翻炒片刻加入适量盐，把剁椒放进去继续炒，最后加入煎好的鸡蛋翻炒片刻即可出锅啦……

步骤 3

超级快手，超级下饭，超级好吃😋

不到十分钟就可做好的超下饭的剁椒鸡蛋炒肉的小贴士

因为剁椒和鸡蛋都是有盐味的， 所以下这两样前就放好适量的盐。

菜谱创建时间：2019-09-05 18:23:32