把剁碎的猪肉和玉米粒,豌豆搅拌在一起,加鸡蛋液,加少许盐和酱油。 备好饺皮,处理好虾子备用。
把馅料放饺皮,虾子放在上面,像包饺子一样把皮包起来,把虾尾露出来~会好看一些~
包好后油热下锅,底下微微煎黄后把鸡蛋液浇上去~盖上盖子~
看虾子变红,蛋液凝固后就可以起锅啦~ 撒上葱花~ 完美~ 对了,无辣不欢的我还自制了蘸料哦~
做的太多。蒸了一部分~