秋葵用岩粒撮去脏污洗净,土豆洗干净去皮切小块
开水加点盐抄一下秋葵
土豆蒸熟,蒸到筷子可轻易穿透
秋葵切片,薄厚适中
照一个碗,把秋葵片摆满整个碗
煮熟的土豆捣成泥期间加入蛋黄酱/沙拉酱,搅拌均匀(有朋友喜欢加什么青豆,玉米或者火腿丁都可以)
把捣好的土豆泥放进秋葵碗压实
找个盘子,把碗扣过来,周边敲一敲,上面敲一敲,自然落入碗中就做好啦