自制芥末墩

作者： 小帥大快活

在家宅，吃油腻了怎么办，来一口芥末墩保证解腻又刺激

用料

• 黄芥末 勺
• 白菜 片
• 盐 克
• 糖
• 醋

自制芥末墩的做法步骤

步骤 1

芥末粉加糖，一点盐，适量醋，冷水调成糊，放入热水中

步骤 2

白菜烫熟，晾干

步骤 3

取一叶白菜，抹上调好的芥末糊，再将另一片盖在上面同样抹好芥末，白菜帮向白菜叶卷起来，卷实。白菜小的可以卷多几片，几本就是一层白菜一层芥末。

步骤 4

卷成圆柱形，用牙签固定，放入容器中，再淋上一点米醋，放冰箱冷藏2天就可以食用啦

自制芥末墩的小贴士

别家太多盐，老做法是不加盐的，一点点就好

菜谱创建时间：2020-02-28 20:49:28