1先把白米粥煮好(大米里面放点糯米增加粘稠度,口感更好,煮之前浸泡2小时,煮起来更省时间) 2猪油下锅炸虾头(猪油更香),放半碗水,把去掉虾线切碎的虾尾倒进锅,放姜丝,再把白米粥倒进去(吃多少放多少白粥)最后,放适量盐,鸡精,香菜末。