做了好多次的水煎包

作者： 碎.舞

第一次做馒头是因为女儿主食不吃…… 第一次做水煎包【分不清楚和生煎包有什么不同，哈哈哈】是因为觉得好吃，自己做后，女儿非常喜欢吃……

用料

• 面粉 适量克
• 酵母 适量
• 糖 适量
• 温水和面 适量
• 韭菜 适量
• 粉丝 适量
• 木耳，冬菇 适量
• 虾干 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 蚝油，生抽，虾皮粉，葱油

做了好多次的水煎包的做法步骤

步骤 1

各种材料切好，擦丝，胡萝卜冬菇先炒，木耳粉丝焯水，葱段煎一下出香味，倒油不要葱，调料根据自己的口味添加，我是做的清淡的，吃起来有点点鲜甜。广东人的我做菜比较清淡，希望饮食健康，发现健康才是快乐幸福的根源。

步骤 2

面粉，温水，酵母，适量糖🍬【温水一起融化】搅拌成絮状，揉好，发酵两倍大，排气【按压】揉光滑，拿一个个擀，中间厚 四周薄【不要太太薄】盖好继续发酵，今天温度比较高，包子发酵得很快，我觉得完全发酵和发酵到一半都很好吃……【求高手解答】

步骤 3

热锅下油——放包子排队——包子底金黄色——放水到包子的一半——盖盖子——差不多水快干——开盖——我放了芝麻和葱花——焖一下，一分钟【不过我感觉芝麻一开始就放会香飘飘点】

步骤 4

今天的午餐 萝卜牛腩煲，鱼泡炒青菜，鸡汤，当然还有香飘飘的杂蔬包子

步骤 5

闺女吃了三个…… 还说“妈妈，你做的真好吃”

做了好多次的水煎包的小贴士

我是小白，一边学习一边实践…… 纯分享……

菜谱创建时间：2019-09-04 23:03:04