所有鱼都可以这么烧

作者： 夏巧妈咪

其实我做所有的红烧鱼，都是一样的套路，但是最后都挺好吃的😋

用料

• 鱼 1条
• 蒜 6-7瓣
• 姜 6-7片
• 葱 2根
• 料酒 适量
• 酱油 3勺
• 辣椒 5-6个

所有鱼都可以这么烧的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净沥水

步骤 2

把配料葱、姜、蒜、辣椒准备好

步骤 3

小火慢煎鱼

步骤 4

把葱姜蒜先放进去增香

步骤 5

然后放料酒，酱油，再把辣椒丝放上去，我没放水，料酒就会稍微多点

步骤 6

焖一会就出锅啦，开吃吧😀😀

所有鱼都可以这么烧的小贴士

鱼一定要沥干水，这样煎起来油不会乱溅。 害怕有鱼腥味还可以放点糖提鲜。其实不管河鱼还是海鱼我基本上都是这个方法做，都还挺好吃的。 最后不得不说，我家厨房外面的风景还是蛮好的😀😀

菜谱创建时间：2019-09-04 18:48:55