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钵仔糕

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作者: 渺若
广东的特色美食

用料

钵仔糕的做法步骤

步骤 1

1、200克木薯粉和200克水搅拌均匀备用。简称为生浆

步骤 2

2、100克糖和200克水加热至融化,简称熟浆

步骤 3

3.一边搅拌生浆一边慢慢加入熟浆(这里不能一下子就将熟浆倒入,以免结块)直到完全融化。

步骤 4

4.大火烧开后放入容器,一边搅拌浆糊一边倒入容器,最后加入适量干果即合,蒸约5到10分钟看到完全透明状即可出锅。放凉后就可以吃了。口感非常的Q。放冰箱冷藏后吃口感更好。

菜谱创建时间:2019-09-04 15:05:07
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