番薯粉热水泡半小时。
番茄去皮(用开水烫下就好去了),切碎,越小越好。贡丸切小,也可不切。
香菇切花刀。
锅内加水烧开,下番茄碎,加番茄酱若干兑成汤。(番茄用油煸炒下更香,我这次做的不加格外的油了,因为番茄酱和贡丸本身有油)汤滚了之后下贡丸烧10分钟,加盐调味。再下粉丝,香菇,再烧10分钟左右。若想汤浓稠,可以多熬一会,相应的粉丝晚点下。
虽然没加格外的油,还是能看到油星子呢。所以减肥期间建议不要煸炒番茄啦。