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蒸南瓜饭的做法

蒸南瓜饭

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蜜桃厨房小主
今天要做的蒸南瓜饭,是先把煮熟的米饭和其他配料炒匀,放进南瓜里,最后上锅一同蒸熟的。 按照这种方法,南瓜既做了食材,又是盛饭的容器,吃完连碗都不用洗,简直是懒人党的福音~ 而且,南瓜富含各种营养物质,食用后,不仅能缓解秋燥症,还有增强免疫力的功效。 这个时节,大家是不是都该来一道蒸南瓜饭,养养生啦~

用料

蒸南瓜饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切掉顶部的头盖儿,用勺子挖掉中间部分的南瓜肉,放一旁备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇洗净、切粒;五花肉洗净、切片;豌豆粒、玉米粒、胡萝卜粒洗净,焯水备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入五花肉,翻炒至熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入香菇粒炒匀,再倒入第2步焯好的玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒,翻炒片刻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入沙茶酱、蚝油,翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入煮好的米饭,把米饭炒散

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的米饭盛入第1步处理好的南瓜中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上南瓜顶部的头盖儿,放入蒸锅中蒸30分钟 *南瓜尽量选小点的,比较大个的南瓜要延长蒸的时间。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

噔噔!美味又养生的蒸南瓜饭就做好啦~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚蒸出来的南瓜盅,圆滚滚的一颗,煞是可爱。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子舀下去,南瓜软软糯糯,合着米饭和配菜一起吃下去,五花肉肉质紧实、肥而不腻,香菇口感醇厚滑嫩。

蒸南瓜饭的小贴士

1. 蒸南瓜的时间,可以根据南瓜的大小稍作调整。 2.挖出来的南瓜肉也可以和饭一起炒,再装回南瓜内。

菜谱创建时间:2019-09-03 15:52:33
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