宝宝辅食之胡萝卜小油菜包子

作者： 可艾妈妈厨房日记

可艾妞儿不爱吃胡萝卜🥕 之前以为胡萝卜太硬 她嚼不动 所以不爱吃 前段时间我熬粥时也放了点 没想到她连粥都不喝了..... 胡萝卜营养丰富 含有丰富的维生素B、C以及胡萝卜素等等 还有人说常吃胡萝卜预防肺癌（反正说啥的都有） 不管了 多吃点就对了…… 今天把胡萝卜包成包子了 放了点小油菜和金针菇 没想到出锅之后可艾妞儿吃了一个 特别给面子 哈哈哈哈哈 我要骄傲了 容我插会儿老腰笑一笑...... 拍照技术依旧很渣... 谁让没有那种看着照片就可以闻到香味的技术呢！！ 没关系 我这是胜在味道....（要不还能说什么🤔）

用料

• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 小油菜 4棵
• 金针菇 一小把
• 鸡蛋 2个
• 面粉 180克
• 酵母粉 2克
• 水 适量
• 香油 半勺
• 虾仁 适量

宝宝辅食之胡萝卜小油菜包子的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母和适量水活成光滑面团 盖上保鲜膜发酵备用

步骤 2

胡萝卜用擦丝器擦成细丝 金针菇去掉老根切碎 小油菜洗净用开水烫一下切碎挤掉水分备用 虾仁去虾线洗净备用

步骤 3

鸡蛋打散入油锅炒熟 尽量超碎

步骤 4

锅里加油 油热后加入金针菇和胡萝卜炒一下 不用炒太久 胡萝卜发软即可 放碗里备用

步骤 5

胡萝卜晾凉后 加入小油菜碎和鸡蛋碎 加入食盐和少许香油拌匀 这个菜陷真的不用放其他调味料

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步骤 6

步骤 6

面发好揉成面团 分成20克左右的面剂子 擀成中间厚边缘薄的面皮

步骤 7

放上调好的馅料和虾仁包成包子

步骤 8

这是我包的 凑合看吧……

步骤 9

上锅开火 锅开后转中火十五分钟后关火 闷三分钟在开锅

步骤 10

除了样子不好看 其他我觉着还行 哈哈哈哈 自己做的 也只能这么夸了

步骤 11

绝对的薄皮大馅

步骤 12

虾仁是可艾妞儿的最爱

宝宝辅食之胡萝卜小油菜包子的小贴士

胡萝卜馅真的不用放很多调味品 加了金针菇已经很鲜了 我保证绝对好吃😋 包包子是门学问 慢慢来吧 反正我也包不好 我觉得不露馅就算成功了…… 一定要闷三四分钟在开锅 包子才漂亮 馅基本熟了 所以开锅蒸15分钟极限了 千万别贪多

菜谱创建时间：2019-09-03 14:59:47