蔬菜切小块或切碎，加入面粉，加水至可微流动的状态。加盐及喜欢味道的调料。 （甜菜根太大了😰 海英菜）
不粘锅的话是否放油都可，不过铁锅最好还是扫一层油吧。微火加热至顶层无流动，再翻面加热比前面稍短点儿时间。 （菌菇 海英菜 甜菜根）
熟后剪成喜欢的大小，蘸酱料或者不蘸都可。
西葫芦（角瓜）、卷心菜、小米粉+一点玉米粉（增加粘性）
出锅撒料。（辣椒粉）