快手香煎鸡胸肉

作者： 波波古董

用料

• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 少放
• 蜂蜜或白糖 少放
• 胡椒粉 多放
• 料酒 少放
• 蚝油 多放
• 生抽、味极鲜 以上材料放完揉搓，视干湿程度，酌情放

快手香煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1

步骤 2

2

步骤 3

3

步骤 4

4步骤都在下面。

步骤 5

1.鸡肉切薄片，洗净，沥水。 2.依次放入以上材料，适当按摩揉捏肉片，料均匀附着在肉上，蜜封。冰箱冷藏一个晚上。 如果是用食品袋装的，可以适当翻翻面。 3.早起，平底不粘锅，少放一点点油，小火，将肉煎至两面金黄。 4.可加放各种菜。有的菜要事先焯水，比较难熟的菜可以早点放。 5.出锅前尝尝咸淡，决定是否需要再倒点蚝油、味极鲜、胡椒粉啥的调调味。

菜谱创建时间：2019-09-02 18:58:05