〈直接油炸版-蛋黄焗南瓜〉，喜欢吃这个。欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 南瓜 1个
• 咸蛋黄 3-5个
• 盐 半勺
• 干淀粉 适量
• 糖 1勺

〈直接油炸版-蛋黄焗南瓜〉，喜欢吃这个。欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

开始制作。

步骤 2

南瓜，去皮，去瓤。切条。撒上盐30分钟左右，让南瓜出水。

步骤 3

咸蛋黄，用勺子压碎。

步骤 4

南瓜条，出水后，控干水份，加入淀粉，搅拌，让每一根南瓜条都沾上淀粉。

步骤 5

我用厨房纸，吸了下水。

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步骤 6

步骤 6

锅倒油，5成熟时，下锅炸，炸到变成淡黄，变硬控油捞出。

步骤 7

锅留底油，加入压好的咸蛋黄翻炒。

步骤 8

加入糖。

步骤 9

加入炸好的南瓜条。

步骤 10

好啦，好啦。

菜谱创建时间：2019-09-02 18:26:08