芝士番茄蛋碗【不用洗碗的番茄蛋^_^】

作者： 棠小妖

番茄🍅与蛋🥚，大概是这个世界上最不会出错的搭配了吧。 一个火红，一个鲜黄，最刺激人味蕾的颜色，凑在一块，怎么都好吃。 今天这款番茄蛋碗，不炒不煎不炸不煮不炖，用烤的~ 汁水丰盈的番茄🍅 +口感嫩滑有营养的鸡蛋🥚 +奶香诱人的芝士🧀️ +随你喜好的调味料 = 一口下去无敌满足。 重点它还快手，早上起来动手五分钟，送烤箱，洗漱完就可以直接享用一顿营养美味的早餐。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 马苏里拉奶酪（车达也可以） 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 孜然粒 适量

芝士番茄蛋碗【不用洗碗的番茄蛋^_^】的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，横切掉蒂头。

步骤 2

挖空内部果肉，底部撒一撮撮盐。注意不要挖的太过，周围太薄容易漏。（果肉直接吃吃吃掉就好啦）

步骤 3

鸡蛋直接打进挖空的番茄碗中。

步骤 4

在蛋表面撒上适量黑胡椒和孜然粒。 ❗️黑胡椒和孜然的量根据个人喜好调整，不喜欢可以不放。

步骤 5

直接把番茄蛋碗放在烤盘上（为了清理方便一定要垫油纸），送入预热好上下火210 ℃的烤箱中，烘烤20-25分钟。烤到鸡蛋液基本凝固不再流动就取出来，在表面撒适量马苏里拉（或车达），继续送回烤箱烘烤5-7分钟，至表面的芝士融化。

展开全部

步骤 6

步骤 6

喜欢褐斑的多烤1-2分钟。取出晾凉5分钟就可以直接用勺子挖着吃或切开来吃。

芝士番茄蛋碗【不用洗碗的番茄蛋^_^】的小贴士

1、切掉的那片番茄蒂不要浪费啊，直接和碗一起烤、一起撒上芝士，也超级好吃！

菜谱创建时间：2019-09-02 17:31:01