家庭版大煮干丝

作者： 江湖人称小粉条

6分钟，快手菜，在家也能做大煮干丝。

用料

• 煮干丝 1包
• 火腿肠 1根
• 咸肉 3片
• 木耳 15朵
• 姜 3片
• 蒜 1瓣

家庭版大煮干丝的做法步骤

步骤 1

火腿肠和咸肉切丝，煮干丝买的超市现成的，也可以自己买白干或者厚百叶切丝。

步骤 2

木耳提前泡好洗净，撕成小朵，或者切丝也行。

步骤 3

起锅烧油，放入姜蒜爆香。

步骤 4

放入咸肉翻炒30秒。

步骤 5

放入木耳继续翻炒15秒。

步骤 6

加入开水，煮3分钟，汤汁已经开始变得浓白。

步骤 7

加入干丝和火腿肠，继续煮2分钟，千万不要放盐，咸肉的咸味够了。

步骤 8

撒上葱花，关火出锅。

家庭版大煮干丝的小贴士

千万不要放盐！咸肉的咸味够了。口味清淡的朋友最好把咸肉提前用水冲洗几遍。

菜谱创建时间：2019-09-02 14:23:04