用APP打开
打开下厨房,相关视频马上看 >>

农家小炒肉

114万人浏览 8.3万人收藏 461人做过
APP中查看更多做法

农家小炒肉的用料

农家小炒肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

青椒洗净,切段或者切片都行。

步骤 2

五花肉切片。

步骤 3

姜蒜切片。

步骤 4

起锅烧油,下入肉片煸炒,炒出油。

步骤 5

肉片微微泛黄时下姜蒜,继续煸炒。

展开全部
步骤 6
步骤 6

下入一勺红油豆瓣酱,继续翻炒。

步骤 7

下切好的青椒。

步骤 8

大火翻炒大概30秒,加入少许白糖和生抽提鲜,翻炒均匀出锅。

步骤 9

入口香辣,非常下饭。

农家小炒肉的小贴士

喜欢吃辣的选螺丝椒、二荆条、朝天椒,怕辣的可以选辣度稍微低一点的辣椒。加一点糖可以降低辣度,最重要的是还能提鲜。生抽放之前可以先尝下咸淡,防止放多了太咸。

菜谱创建时间:2019-10-18 10:26:26
换个做法