香喷喷的蛋抱饺锅贴

作者： 趣味阿丽家老板

饺子我用的是前几天包好放冰箱冷藏的茴香馅儿饺子。新鲜的饺子更好，用商场买的速冻饺子也行，速冻饺子这样做香气和口感能提升好几个档次。

用料

• 饺子 10个
• 鸡蛋 2个
• 食用油 适量
• 盐 1克
• 黑芝麻 适量
• 葱花 适量
• 水 适量

香喷喷的蛋抱饺锅贴的做法步骤

步骤 1

电饼铛打开（用平底锅也行），热锅刷油下饺子。

步骤 2

煎到底部金黄色。

步骤 3

放水，能够没过底部就行，不用太多，很容易熟的，盖上盖子焖。

步骤 4

焖的空隙里打两颗可爱的母鸡蛋。

步骤 5

打散搅拌。

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步骤 6

步骤 6

再来看看饺子焖得怎么样了，水差不多要收干了。

步骤 7

从中心开始倒蛋液，一点一点倒，晃动一下锅，蛋液铺得均匀些。

步骤 8

铺匀了，盖上盖子，焖一下。

步骤 9

等蛋液凝结了就撒黑芝麻。

步骤 10

再撒葱花。完成！

菜谱创建时间：2019-09-01 11:47:40