黄金蛋包饭

作者： 后茹

周末早上醒来，不知吃什么，昨天中午蒸的米饭还剩下一些，就想着做个蛋包饭吧，没有小香葱，也没有胡萝卜，还有些蒜瓣，就加上一起炒了，炒熟后，颗颗分散，金黄色，飘着蒜香，入口有些许米粒脆脆的，一起学习下怎么做的吧

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 个
• 蒜瓣 4瓣
• 油 约30克
• 盐 约2克

黄金蛋包饭的做法步骤

步骤 1

1、小火🔥，米饭放入锅中，加盐，加约10g左右的水，使米粒充分受热，加盖蒸2min 2、用锅铲，把米饭松散开，再锅中央，倒入油，加上切片的蒜瓣，约30s,加上搅匀的鸡蛋，在鸡蛋略微成形的时候，把米饭和鸡蛋混匀，一起炒

菜谱创建时间：2019-09-01 08:44:13