蒸熟的南瓜
紫皮葱
鸡蛋
土豆淀粉
淀粉,鸡蛋,南瓜倒入一起,捞匀 再用打蛋器打成细腻的面糊
加入葱花和盐
捞好的面糊。很稠的,不能太稀,不然煎得不成形
不粘锅加点油
热油下面糊,火开小点
翻面
煎饼做好了
可以做5个煎饼
用刀切,也可以卷起来
又软又糯的煎饼做好了
味道可以按大家的口味来调,葱花换成韭菜或韭黄,盐也可以换成糖