商家提供的制作方法。
预拌粉中加入鸡蛋，加入清水，用筷子搅拌至没干粉。
手里抹油防粘，采用揣面叠面法(即用拳头反复击打的方式)，反复揣面到位，使面筋得到充分扩展，这样炸制的油条组织好。和好面后，盖上保鲜膜静置30分钟以上。
取出松驰好的面团，轻轻拉伸并轻按压成长形(不须压的太宽)，下锅前会拉伸长些，然后切成12片。 *造型的时候刷油或者撒粉的量不宜太多，多了不易压制。
烧热油，取2片面块叠加起来，用筷子在中间轻轻按压一下，提起两头，稍拉长，放入热油中，用筷子不断翻动油条，令其受热均匀，更加蓬松，炸至油条颜色金黄即可捞起。 *油温以放入油条坯约5秒左右后即浮起为宜。如油温不够炸的时间过长，成品膨涨不足，口感还会偏韧。