低筋面粉加适量水揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。 在醒面团的时间里，准备好辣白菜，切好蒜蓉、大葱圈、辣椒圈、韭菜段等等材料（如图）。
锅内放油爆香蒜蓉，加入辣白菜翻炒三分钟出味。
加入适量水煮开，放入生抽和适量盐。
一手拿着面团一手撕面片，大小自己随意，（具体方法可以搜一下，我忘记拍照了），放进锅里煮开后放入韭菜段。
加入辣椒圈和大葱圈，煮开后关火装里就可以吃啦。