从家里把干货元贝清水洗下,老菜脯切碎,瘦肉也切碎,香芹切小段
把材料准备好,砂锅粥抓适量大米洗净煮
在大米水煮开后,把元贝加进去煲,这个时候元贝的鲜甜香一点点融入到粥汁中,这个就是煲汤水粥的精华。 煮到米有点软,加入老菜脯。再继续煲到米快熟了。加入肉末,香芹。 试一试口味,喜欢清淡的完全不用加其他调味料,原汁原味
喜欢口味重点的,可以➕少许盐/胡椒粉就可以了!
最后加点自己喜欢的香菜
跟孩子一人吃满满两碗 老菜脯元贝粥真心推荐给你,家里有材料的真的值得做起来! 夜宵午餐都是非常不错的选择! 这个粥:鲜甜,消食开胃。
后面继续想吃做的。
这次选择瘦肉切片,也是很好吃!
最好用陈年老菜脯,老菜脯比较糯口。 家里有备些元贝干贝之类的,煲汤做菜都非常方便。 需要的赶紧备起来!