今天我用的是鸡后腿！清洗干净不用焯水！
准备一小块姜，洋葱和葱苗。因为要放进电饭锅垫底，所以切的姜片跟洋葱，葱苗都要大量一点。
接下来就是腌制部分。先加洋葱半个，料酒，生抽，老抽，糖，五香粉都添加下去！给鸡腿来个马杀鸡😊(因为今天买的是鸡后腿比较大，怕不入味，所以在鸡腿上划了几刀，方便入味！如果买的是琵琶腿就不用划了)腌制时间最好是40分钟到1个钟时间。
把剩下的姜片，葱段和洋葱都铺在电饭锅下面！把鸡腿放在上面，把腌制鸡腿里面的酱料全部倒进去，再加半碗清水。
接下来就是交给时间啦。我用的时间是一个钟，因为是鸡后腿肉比较厚！如果不喜欢吃这么软烂的，有40分钟就可以了！如果是琵琶腿有半个钟头就可以了。
经过一个钟的烹饪，鸡腿已经是非常软烂了，汤汁还可以捞饭😍满屋飘香😘
小朋友说一个都吃不饱😂
大家购买鸡腿的时候，如果要时间缩短就直接购买琵琶腿。腌制鸡腿最好是提前一个晚上放冰箱腌制，这样味道更入味。