用三到四个,洗干净
蟹味菇
家里昨天还剩的5个鱼面筋
三四个瑶柱,不加也可以,正好家里有就加了
三四朵香菇,泡发,切丝
洗干净,白玉菇切片
菇类烧一定要放大蒜,会更香
下油锅炒
放入鱼面筋爆炒
加水盖盖子煮
煮好了加入适量的盐调味道,最后加入淀粉勾欠
最后装盘,加入葱
菇类要放蒜瓣