玉米火腿汤羹

作者： 年轻的广东煮妇

适合夏天的味道

用料

• 玉米 5根
• 火腿 1只
• 鸡蛋 1个
• 葱 3根
• 香菜 6根
• 木薯淀粉 少许
• 盐 适量
• 鸡粉 少许
• 花生油 少许

玉米火腿汤羹的做法步骤

步骤 1

材料如图

步骤 2

玉米剥出

步骤 3

切粒备用

步骤 4

高压锅：盖子不要完全盖死，就盖在上面就可以了，不要锁上！安全又方便（电饭煲也可以）加水倒入玉米滚至变色，时不时用汤匙压一下出汁

步骤 5

变色后倒入火腿继续煲

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步骤 6

步骤 6

煲至黄粉色，大概要1个半小时！

步骤 7

木薯淀粉勾芡水适量倒入锅中搅拌

步骤 8

鸡蛋打散后加入汤中，迅速划散

步骤 9

撒上葱花，香菜搅拌均匀

步骤 10

撒上适量盐，鸡粉，花生油调味即可

步骤 11

开饭啦！

菜谱创建时间：2019-08-29 00:45:03