燃情《番茄肉酱意面》

作者： 比雄厨房

简单易学的一道人气美食

用料

• 意大利面 两人份
• 肉末 五十克
• 洋葱和青椒 各30克
• 圣女果 七八个
• 番茄酱 80克
• 盐，味精，味极鲜 适量
• 生粉 10克
• 老抽 一滴

燃情《番茄肉酱意面》的做法步骤

步骤 1

以上材料备好

步骤 2

改刀：圣女果对半开，洋葱青椒切丝，肉剁成肉末

步骤 3

第一步，锅入水，下意面煮八分钟(意面款式不一样煮的时间也不同，煮透煮熟即可)

步骤 4

煮熟捞出沥干水分待用

步骤 5

锅入油，下圣女果，洋葱青椒略炒，下入一半的番茄沙司和盐，味精，味极鲜调味

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步骤 6

步骤 6

然后下意面翻炒均匀即可

步骤 7

出锅装盘待用

步骤 8

接下来做肉酱：锅入油，下入肉末煸炒

步骤 9

下入剩余的沙司和适量清水，加入一滴老抽调色(老抽主要突出沙司的颜色，下多就黑了，量要注意，一滴就好)然后生粉水勾芡使酱汁浓稠(生粉和水的比例是1：2)

步骤 10

然后把肉酱淋到意面上，我们的《番茄肉酱意面》就完成啦^O^ 喜欢比雄就关注比雄啦❤❤ 和比雄一起发掘更多简单易学的美食吧^O^

菜谱创建时间：2019-08-28 13:25:13