不用烤箱的水晶月饼

作者： 丽水金妈

优点:好吃不上火的月饼，不用烤箱在家轻松做 缺点:趁热做，趁热吃，冷了就硬了 实话实说:个人感觉口感还是冰皮月饼好吃，适合看看

用料

• 西米 100g
• 温水 40g
• 糖 6g
• 枣泥 适量

不用烤箱的水晶月饼的做法步骤

步骤 1

西米和糖一起打成粉

步骤 2

加入温开水

步骤 3

揉成面团

步骤 4

包上馅，用月饼模压成50g一个的月饼

步骤 5

上锅蒸15分钟，再闷5分钟，就变成透明的月饼了

不用烤箱的水晶月饼的小贴士

中间的馅料可以用紫薯馅或奶黄馅比较好看

菜谱创建时间：2019-08-28 13:01:32