1.黑豆泡一晚 2.黑豆洗净,生姜切片,拿出砂锅🍲煮(没有就略过) 3.黑豆+生姜一起大火煮开,煮到豆子开了浮起来,放红糖 4.下鸡蛋,煮成荷包蛋 5.蛋煮好就成功了
看,想吃溏心蛋可以晚点下,我这个煮到里面只有一丢丢溏心