圆白菜切成细丝,喜欢蛋香的可以打个鸡蛋
锅中放油烧热,小火放入适量花椒干辣椒,然后出香丢弃,留花椒油,放入葱蒜。大火炒圆白菜,此时加入一勺生抽,半勺耗油,小半勺糖
放入饼丝,重点来了,加入1勺醋,再放入几片蒜瓣,然后就是炒炒炒(有朋友会把酱油什么的在这时候加,随意啦)一定要大火快炒
然后熟了,盛出来开整。