可乐鸡翅

作者： 皮球鱼

用料

• 鸡翅 7个
• 可乐 1瓶
• 姜 3片
• 酱油 1勺
• 料酒 3勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量克

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡翅每个上面划一刀，放入料酒，3片姜片，一点味极鲜或者盐，手动给鸡翅按摩十分钟，放入冰箱，腌制1个小时

步骤 2

平底锅里放油和姜片

步骤 3

平整放入翅中，一定要开小火开小火开小火，重要的事情说三遍，开大火翅中的皮很容易煎焦，小火好控制，随时翻看

步骤 4

看到另一面呈现金黄就可以翻面了，

步骤 5

翻面继续小火小火小火

展开全部

步骤 6

步骤 6

两面都呈现金黄色了，再加少徐料酒，烧一烧

步骤 7

加可乐，翅中多的可以一罐，

步骤 8

觉得可乐颜色淡加些老抽，尝尝味道觉得淡再加些盐，味精

步骤 9

加完就开着锅子烧，大火收汁

步骤 10

装盘，加些葱花，可以了加点芝麻

可乐鸡翅的小贴士

煎的时候一定要小火煎

菜谱创建时间：2019-08-27 20:52:07