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超级下饭的辣白菜五花肉

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去年和小姜去芝湖参鸡汤吃的辣白菜五花肉真是又好吃又下饭,自己根据印象试着还原了一下,还是好吃的味道!😋

用料

超级下饭的辣白菜五花肉的做法步骤

步骤 1

准备材料(其实可以有洋葱之类的,但是家里没有洋葱了我就没有加,可以根据自己的情况酌情增减~)

步骤 2

五花肉下锅炒至半熟,装盘备用

步骤 3

大蒜,大葱下锅炒至有香味

步骤 4

辣白菜下锅翻炒,在边缘淋入适量酱油,加入白糖(主要是去一下辣白菜的酸味),酌情添加,如果之后太辣或者味道不到位可以再添加一些。

步骤 5

五花肉下锅翻炒

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步骤 6
步骤 6

加入韩国辣酱继续翻炒

步骤 7

加水翻炒几下

步骤 8

盖锅闷煮(我的五花肉切的比较厚,第一步五花肉翻炒时间也比较短,所以多闷一会不然有点生了),根据自己的实际情况判断闷煮时间,熟了就可以了。

步骤 9

加入小葱(不喜欢可以不加)大火收汁

步骤 10

装盘,撒一些芝麻(我个人认为加白芝麻会更好看,但是家里只有黑芝麻啦😅)就完成啦!准备一大碗白米饭🍚开吃吧!

超级下饭的辣白菜五花肉的小贴士

🤩没有大葱可以用洋葱之类的代替,我手边没有洋葱,不然会少添加一些大葱再放一些洋葱哈哈 🤩五花肉建议还是切的薄一些会更入味,熟的也会比较快,我这里切的太厚啦 🤩调味我都是看感觉加的,后面尝一下味道可以酌情增减,譬如辣酱放多太辣了可以放一些白糖中和一下

菜谱创建时间:2019-08-27 17:32:03
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