复刻小六汤包—木桶豆花

作者： 清汤_挂面

坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 复刻小六汤包家的木桶豆花，在家偶尔也会做，当早餐吃很开胃

用料

• 内脂豆腐 1盒
• 水 400ml
• 淀粉 5-6勺
• 姜丝 少许
• 白胡椒粉 少许
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 醋 少许

复刻小六汤包—木桶豆花的做法步骤

步骤 1

非常简单哦！内脂豆腐一个备用

步骤 2

生姜切丝，锅里加油烧热后爆香姜丝

步骤 3

爆香后加入400ml的水

步骤 4

煮开后把内脂豆腐用勺子挖入锅中

步骤 5

煮开后加入生抽 盐 白胡椒粉 醋，这个豆花里的辣味主要是白胡椒粉，所以胡椒粉稍微可以多一点点

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步骤 6

步骤 6

这种小勺子，淀粉5-6勺 舀满满的哦 用少许水化开

步骤 7

加入锅中，煮成光滑薄薄的淀粉糊状关火撒葱花即可

步骤 8

小碗可以做3份，中碗做两份的量！吃的时候加上辣椒油，吃过小六汤包家豆花的小伙伴知道，店里会加一点小麻花还有炸过酥脆的黄豆，你们家里有的可以加上哦！酸酸辣辣很开胃，早餐搭配点饼啊包子都可以！喜欢给个关注哈 非常简单快手，快来交作业吧！

复刻小六汤包—木桶豆花的小贴士

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菜谱创建时间：2019-08-26 11:37:06