秋日の卤煮萝卜韭菜汤🍲

作者： bbbbBEA

秋凉报到，卤味上线☞这次就做主角吧！ 低盐的卤煮，中式香料的美味不再齁咸沦为配菜，煮透入味的萝卜和豆子会发光~ 卤料包随意买的，省得买那么多香料，味道还不错，跟电饭锅一样是懒人必备👌🏻

用料

• 白萝卜 半根
• 韭菜(推荐可选) 拇指食指圈一小把
• 杂豆(推荐颗粒小的非大豆类：红豆 绿豆 小扁豆 熊猫豆…) 小半杯(约40g)
• 卤料包 一个
• 姜 2片
• 酱油/盐 1tsp(5ml)/1/4tsp(1.5g)

秋日の卤煮萝卜韭菜汤🍲的做法步骤

步骤 1

萝卜切好，跟杂豆 卤料包 姜片放入电饭锅，加入刚好没过食材的水，最好能提前泡几个小时 开锅前加酱油/盐，用“汤/粥”或者“精煮”档炖煮一个小时。 ☞注：本人口味清淡，方子咸味对我来说合适，但可能不适用于所有人😳

步骤 2

最后3分钟左右把切好的韭菜扔进锅里搅一搅，不要盖上，直到程序结束。 出锅，done~

菜谱创建时间：2019-08-26 06:27:18