经期佳品-糖不甩

作者： 食遇记

女朋友每个月总有那么几天，不要老是傻傻的让她老是喝热水啦，给她做一道糖不甩，温暖她的心。

用料

• 糯米粉 100克
• 清水 80克
• 红糖 50克
• 花生碎 30克

经期佳品-糖不甩的做法步骤

步骤 1

准备工作，很简单，糯米粉，红糖，花生碎（可加可不加，也可以换成芝麻），然后冷水，我没有具体量过，刚好是一碗糯米粉，三分之二碗水，还有就是花生平底锅炒香后碾碎即可，不需要太碎，稍微大点好吃点

步骤 2

糯米粉加入到一个干净的盆里，然后先加入一半的水开始揉，感觉不够就一点点的加入，我这次准备的一碗糯米粉三分之二碗水刚刚好加完，但是还是要一点点加，保险！！！，揉完之后就是这个状态，不粘手，有一点点易碎不影响。

步骤 3

接着就是开始揉成一个个小圆球，揪一点点揉好的米粉团，揉搓成一个个的小圆球，原谅我没有分好，大小不太一样，但是不影响口感。

步骤 4

煮团子，锅里面加入适量的水，水开之后下入刚刚揉好的团子，轻轻用勺子翻动一下，煮到变软不易碎浮起来就好啦，还有个便捷的方法，那就是尝一下，夹起一个尝一下看看有没有夹生的，好了之后捞起来放在冷水里泡着，让它们先在里面尽情游个泳，据说锻炼过的团子更好吃。

步骤 5

熬糖浆，锅里把刚刚的水倒掉，重新加入水，这一次不需要多少啦，一个指关节多一点即可，我买的是一个雪平锅是这个量，要是那种尖底的锅的话就要适量增加，水加入之后就加入红糖块，根据个人口味添加，喜欢吃甜的可以多加点，等待糖块全部溶化后，开始转中火，并不断的搅拌，等到开始变得一点点浓稠就可以了。

步骤 6

糖浆熬好之后就加入煮好的团子，慢慢晃动锅，或者一勺一勺的把糖浆浇在团子上，给它们来一个全身SPA，这一步不关火的，糖浆会变得更加浓稠，这时候就好啦，这一步大概需要一分半钟，在前一步的基础上。

步骤 7

把团子一个个盛出来，然后很做作的做一个造型，摆好之后，舀两勺糖浆浇在上面，最后撒上花生碎就可以开吃啦

经期佳品-糖不甩的小贴士

好吃，又营养又简单的甜品 一、水一定不要一次性加完，因为根据糯米粉牌子不同，吸水性也不一样，需要一次次的添加。 二、熬糖浆的时候不熟悉可以用小火，要有耐心

菜谱创建时间：2019-08-25 21:27:39